Notre engagement pour une agriculture biologique
et durable au Jardin de l’Essen’Ciel

Après avoir suivi un cursus agricole, je suis devenu Technicien-conseil en Agriculture Biologique. Je voulais acquérir de l'expérience sur le terrain pour devenir un interlocuteur crédible aux yeux des agriculteurs, j'ai alors travaillé sur plusieurs fermes en Europe et dans les pays du Sud.

Directeur technique en maraîchage biologique sur un Jardin de Cocagne (chantier d'insertion) pendant de nombreuses années, j'ai ensuite découvert la spiruline et je me suis formé pour être producteur de cette algue bleue. J'ai travaillé sur plusieurs sites de production dans le Sud de la France.

Je suis convaincu que « nous sommes et devenons ce que nous mangeons », un adage antique qui a encore toute sa pertinence aujourd'hui. C'est pourquoi j'ai décidé de m'installer comme agriculteur biologique afin de proposer des aliments ayant de bonnes qualités organoleptiques et exemptes de pesticides.

A travers mes recherches et mes travaux en permaculture et en agroécologie, je souhaite développer une ferme ayant trois objectifs majeurs :

• Produire des aliments nourrissants de très bonne qualité
• N’avoir aucun impact négatif sur cette terre nourricière
• Utiliser au maximum les ressources naturelles locales

Ma ferme est ouverte au public : les visites sont guidées, il est donc préférable de les organiser quelques jours avant pour que je puisse être disponible pour vous.

Appel à porteurs de projets !

Notre désir au Jardin de l’Essen’Ciel a toujours été d’ouvrir cet espace de vie à d’autres personnes, à d’autres projets.
Aussi, au regard de la configuration de la ferme, de ses surfaces agricoles et boisées, deux réalités nous semblent envisageables :

• La réalisation d’un jardin-forêt sur un terrain de plus de 2300m², sur une parcelle facile d'accès avec eau et parking.
• Le but serait de pouvoir réaliser un espace expérimental et pédagogique ouvert au public, avec l’ensemble des strates végétatives (comestibles, médicinales et mellifères).
• L’installation d’une activité d’apiculture : nous avons une parcelle bien orientée pour l’implantation d’un rucher et de l’espace potentiel de travail.

Aussi, si vous voulez vous lancer dans ces magnifiques dynamiques ou si vous connaissez des personnes intéressées pour porter ces initiatives, nous sommes prêts à vous/les rencontrer !

                                                                                                                                                                                                    Yannick Lopez